是的，干虾仁有保质期。过期的干虾仁是否可以食用取决于其是否变质。
干虾仁的保质期取决于其保存条件。如果正确保存，干虾仁可以在其保质期内保持新鲜。干虾仁的保质期通常为12个月，但这可能因品牌和包装的不同而有所变化。干虾仁应存放在阴凉干燥的地方，远离阳光直射。如果可能，最好将其存放在密封容器中，以防止潮湿和虫害。
然而，即使干虾仁在其保质期内，如果出现异味、霉变或其他异常，也不应食用。这些可能是食物变质的迹象，食用可能会对健康造成风险。
1.食物保质期是指在标签上标明的条件下，保持食品质量的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签上标明的特性。保质期并非绝对的安全期，食品过了保质期也并不意味着立即变质。
2.干虾仁是一种常见的食材，富含蛋白质和微量元素，常用于烹饪和汤品制作。然而，由于其水分含量低，容易保存，所以也是许多家庭常备的食材之一。
3.如果你不确定干虾仁是否变质，最好的办法是闻一闻或尝一尝。如果它闻起来发霉或有其他异味，或者尝起来有酸味或其他不寻常的味道，那么它可能已经变质，不应该食用。
总的来说，干虾仁有保质期，过期的干虾仁是否能吃取决于其是否变质。为了确保食品安全和健康，我们应该始终遵循正确的食品储存方法，并在食品过期后及时丢弃。
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