将鸡蛋和大蒜一起烹饪可以产生独特的风味。以下是一种简单易学的鸡蛋大蒜烧法。
步骤如下：
1.准备材料：鸡蛋3个，大蒜5瓣，小葱1根，生抽、糖、盐适量。
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，大蒜剁碎，小葱切段。
3.热锅冷油，油热后下入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，使鸡蛋液均匀受热，炒至金黄色捞出备用。
4.锅中留底油，下入大蒜末炒香，再加入适量生抽、糖和盐翻炒均匀。
5.炒好的鸡蛋倒入锅中，加入小葱段，翻炒均匀即可出锅。
1.鸡蛋和大蒜的搭配不仅可以烧，还可以炒、煮、炖等，变化多端，口味独特。
2.鸡蛋富含优质蛋白质，而大蒜具有杀菌、抗氧化等功效，两者搭配，营养丰富，有益健康。
3.烹饪时，可以适量加入料酒，可以去腥增香。
鸡蛋大蒜烧法简单，营养丰富，口感独特，是家常菜的不二之选。试着在家做一做，一定会让你和家人赞不绝口。
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