凌迟处死，又称千刀万剐，是一种极其残忍的死刑执行方式。至于凌迟最少要割多少刀，根据历史记载，一般来说，凌迟至少要割3600刀，才能够确保犯人死亡。
凌迟是中国古代五刑之一，始于五代，盛于明清。其执行过程极其残忍，通常会将犯人绑在木桩上，由刽子手用锋利的刀片，一片片地割下犯人的肌肉和皮肤，直至犯人死去。据《大清律例》记载，凌迟刑罚规定必须割3600刀，而且每割一刀，刽子手必须报出刀数，以确保执行的刀数准确无误。每割完300刀，刽子手还会暂停，给犯人喝一口水，然后再继续割，以延长犯人的痛苦。
1.凌迟处死在历史上曾经被视为最为残酷的刑罚之一，因此，它也被用作对重大罪行的惩罚，如谋反、叛国等。
2.在凌迟过程中，刽子手的技艺也非常重要。他们需要保证犯人在每一片肌肉被割下后还能存活，直到最后的3600刀割完。
3.凌迟处死在中国历史上使用了上千年，直到1905年，清朝末期，才被废除。
凌迟处死，作为一种极端残酷的刑罚，反映了古代社会对于罪行的严厉惩罚。然而，随着社会的进步和人道主义的兴起，这种残忍的刑罚方式已经被废除，取而代之的是更加人道的刑事处罚方式。
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