如果果酱罐头密封太紧打不开，可以尝试以下几种方法。
首先，可以用热水浸泡法。将果酱罐头放入热水中，让热水的热量慢慢传递到罐头内部，使罐头内的气体膨胀，这样就可以轻松打开罐头了。其次，可以使用橡胶手套或者毛巾增加摩擦力，然后用力拧开罐头。另外，也可以尝试用螺丝刀等工具插入罐头盖和罐头之间的缝隙，然后轻轻撬动，这样也能打开罐头。最后，如果以上方法都试过还是打不开，可能是因为罐头本身有问题，建议更换新的罐头。
1.热水浸泡法的原理是利用热胀冷缩的原理，热水可以使罐头内部的气体膨胀，从而减小罐头内外的压力差，使罐头更容易打开。
2.使用橡胶手套或者毛巾增加摩擦力，是因为橡胶手套和毛巾的表面粗糙，可以提供更大的摩擦力，使我们更容易拧开罐头。
3.螺丝刀等工具插入罐头盖和罐头之间的缝隙，然后轻轻撬动，可以使罐头盖和罐头之间的密封处产生缝隙，减小罐头内外的压力差，使罐头更容易打开。
总的来说，如果果酱罐头密封太紧打不开，可以尝试以上几种方法，但如果以上方法都试过还是打不开，建议更换新的罐头，以免影响食品的安全和口感。
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