不锈钢锅底烧焦了可以使用白醋和小苏打混合液来清除。
不锈钢锅底烧焦后，清除烧焦痕迹可以通过以下步骤进行：
1. 首先，将锅内的烧焦部分清洗干净，确保没有食物残渣。
2. 接着，准备一杯白醋和一杯水，将它们混合在一起，形成一种清洁液。
3. 将不锈钢锅放入锅中，确保锅内的烧焦部分完全浸泡在混合液中。
4. 加入适量的小苏打，小苏打有助于去污和中和酸性物质，增加清洁效果。
5. 让锅在混合液中浸泡一段时间，至少几小时，如果烧焦痕迹较严重，可以过夜。
6. 浸泡结束后，用软布或海绵轻轻擦拭锅底，烧焦的痕迹应该会逐渐消失。
7. 如果还有顽固的烧焦痕迹，可以使用百洁布轻轻打磨，但要注意力度，以免损伤锅底的不锈钢表面。
1. 定期清洁不锈钢锅，避免烧焦现象的发生，可以使用厨房清洁剂和热水进行日常清洁。
2. 如果不锈钢锅经常烧焦，可以考虑使用不粘锅或者涂层较厚的锅具，以减少烧焦的可能性。
3. 在烹饪过程中，注意控制火候和时间，避免长时间高温加热，这样可以减少烧焦的风险。
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