焖南瓜饭是一道美味可口的家常菜，南瓜的香甜与米饭的醇厚相结合，营养丰富，口感独特。
下面是一道简单的焖南瓜饭的家常做法：
材料：南瓜，大米，食盐，鸡精，葱，姜，蒜。
步骤：
1.南瓜去皮去籽，切成块状；大米洗净后泡水半小时。
2.锅中放油，油热后加入葱姜蒜炒香。
3.加入南瓜块翻炒，炒至南瓜变软。
4.加入泡好的大米，翻炒均匀。
5.加入适量的水，水的量比大米高一点即可。
6.加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀。
7.转小火，盖上锅盖焖煮，煮至水分收干，米饭熟透即可。
1.南瓜富含维生素A和纤维素，对身体健康非常有益。大米富含碳水化合物，是人体的主要能量来源。
2.在炒南瓜的时候，可以适当加入一些糖，这样可以使南瓜的味道更加香甜。
3.在焖煮的过程中，要保持小火，避免水分过快收干，导致米饭煮不熟。
焖南瓜饭不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家常做的菜。希望这个简单的做法能帮助到你。
温馨提示：
