芝麻团是一种传统的中式甜点，它的制作方法简单，口感香甜，营养丰富。下面将为你详细介绍芝麻团的制作方法和配方窍门。
一、材料准备
1.熟黑芝麻200克
2.红糖100克
3.糯米粉200克
4.温水适量
二、制作步骤
1.将熟黑芝麻放入研磨机中研磨成粉。
2.在研磨好的黑芝麻粉中加入红糖，搅拌均匀。
3.糯米粉加入适量的温水搅拌成糊状，然后倒入黑芝麻糖粉中，搅拌均匀。
4.将搅拌好的面糊揉成团，然后分成小块，搓成圆形。
5.锅中烧水，水开后放入搓好的芝麻团，煮至浮起即可。
三、窍门
1.黑芝麻需要研磨成粉，这样可以使芝麻团的口感更加细腻。
2.糯米粉加水时要慢慢加，避免面糊过于稀薄。
3.煮芝麻团时要用中小火，避免煮破。
1.芝麻团的馅料可以根据个人口味进行调整，如红豆、绿豆等。
2.糯米粉可以用糯米浸泡后磨成的糯米浆代替，口感更加Q弹。
3.芝麻团煮好后可以在表面滚上一层熟芝麻，增加口感和营养。
芝麻团的制作方法虽然简单，但是每一个步骤都需要细心操作，才能做出美味的芝麻团。希望你在家也能尝试制作，享受制作美食的乐趣。
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