白酒中存在塑化剂的主要原因可归纳为以下四点:
塑料包装材料迁移
白酒在灌装、储存过程中,塑料包装(如塑料瓶、塑料桶、塑料封口等)中的塑化剂可能因乙醇溶解性高而迁移至酒液,这是最常见的来源。
生产设备污染
白酒生产中使用的塑料器具(如输酒管、发酵容器、封酒缸等)可能残留塑化剂,尤其在长期使用或未彻底清洗的情况下,这些塑化剂会逐渐释放到酒液。
原料污染
部分白酒原料(如稻壳、高粱)可能含微量塑化剂,若未经过严格筛选或处理,这些物质可能随原料进入酒液。
人为添加
少数酒厂可能为改善酒液口感(如增加粘性)或伪造年份,故意添加塑化剂。此外,降低成本也是部分厂家使用塑化剂的经济动因。
健康风险提示 :邻苯二甲酸酯类塑化剂在人体内具有富集性,可能干扰内分泌系统,长期摄入可能对生殖、免疫等健康领域造成影响。建议选择正规渠道购买白酒,并关注产品包装材质。