没高压锅，炖猪蹄也可以通过一些方法让其变得容易烂。下面是一些可以尝试的技巧。
1.预处理：将猪蹄洗净后，放入开水中焯水，捞出后再用冷水冲洗。这样可以去除猪蹄的腥味，同时也能使猪蹄更容易炖烂。
2.长时间炖煮：如果不用高压锅，那么就需要通过长时间的炖煮来使猪蹄烂熟。可以选择用砂锅或者电炖锅，小火慢炖，炖煮的时间可以适当延长。
3.加入配料：在炖猪蹄的时候，可以加入一些配料，如生姜、料酒、八角、香叶等，这些配料不仅可以去腥增香，还能帮助猪蹄更快地炖烂。
4.使用压力锅：虽然问题中提到没有高压锅，但是如果条件允许的话，也可以选择使用压力锅，只是需要注意安全使用。
1.猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤有很好的保养作用，同时也有很高的营养价值。
2.在炖猪蹄的时候，可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，这样不仅可以让猪蹄更加美味，还能增加营养。
3.猪蹄炖烂的关键在于火候和时间的控制，火候过大或者时间过短都可能导致猪蹄炖不烂。
总的来说，虽然没有高压锅，但是通过预处理、长时间炖煮、加入配料等方法，也能使猪蹄炖得烂熟。在炖煮的过程中，需要耐心等待，这样才能炖出美味的猪蹄。
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