晋城豆角卤面是一种特色美食，制作方法简单，味道鲜美。下面是晋城豆角卤面的家常做法。
1.准备材料：新鲜豆角、面条、五花肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒等。
2.具体步骤：首先将豆角洗净，去掉两端的豆筋，然后切成长段。五花肉切片，葱、姜、蒜切末备用。其次，锅中热油，加入葱姜蒜末、八角、花椒、干辣椒炒香，再加入五花肉片炒至微黄色。接着，加入豆角段翻炒均匀，然后加入适量的水，烧开后转小火慢炖。同时，将面条煮熟备用。最后，当豆角炖至软烂，汤汁浓稠时，加入煮好的面条，翻炒均匀，使面条充分吸收汤汁，即可出锅。
1.晋城豆角卤面的口感鲜美，豆角的清香和五花肉的醇厚味道完美结合，让人回味无穷。
2.在炖豆角的过程中，可以适量添加一些酱油和盐，增加菜品的色泽和味道。
3.如果想要增加营养，还可以在面条中加入一些蔬菜，如西红柿、胡萝卜等。
晋城豆角卤面的家常做法简单易学，只需要几个步骤，就能在家中享受到美味的晋城豆角卤面。快来试试吧！
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