哪一项不是骨组织的结构特点？答案是：软骨细胞不是骨组织的结构特点。
骨组织是人体中主要的结缔组织之一，它主要由骨细胞和骨基质组成，具有硬度和韧性。骨组织的结构特点如下：
1.骨细胞：骨组织主要由骨细胞构成，骨细胞位于骨基质的小腔内，称为骨小梁。骨细胞通过骨小梁相互连接，形成一个复杂的网络结构。
2.骨基质：骨基质是骨组织的主要成分之一，由胶原纤维、蛋白聚糖和钙质等组成。骨基质具有很高的硬度和韧性，能够承受压力和拉力。
3.骨髓：骨髓是填充在骨髓腔和骨松质间隙内的软组织，主要由造血细胞和脂肪细胞组成。骨髓具有造血和储存脂肪的功能。
1.骨组织的形成是一个复杂的过程，包括骨细胞的增殖、骨基质的合成和矿化等步骤。
2.骨组织的代谢是一个动态的过程，包括骨吸收和骨形成两个方面。
3.骨组织的结构特点决定了它的功能，包括支持、保护、运动和造血等。
总的来说，骨组织的结构特点包括骨细胞、骨基质和骨髓，它们共同决定了骨组织的功能和特性。而软骨细胞是软骨组织的结构特点，不是骨组织的结构特点。
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