中西面点专业专升本的考试内容一般包括专业课和公共课。
专业课主要考察学生对中西面点制作技术、食品营养与卫生、面点工艺学等核心课程的理解和掌握程度。公共课则包括英语、高等数学、计算机基础等，旨在测试学生的综合素质和基本技能。
1.专业课部分：中西面点制作技术主要考察学生对面点制作工艺的理解和实际操作能力，包括面点的选材、配方设计、制作流程等；食品营养与卫生主要考察学生对食品营养知识和食品安全卫生知识的掌握，如食品营养成分分析、食品卫生管理等；面点工艺学则主要考察学生对面点工艺原理的理解，包括面点的发酵、烤制等工艺过程。
2.公共课部分：英语主要考察学生的英语语言能力，包括听、说、读、写四个方面；高等数学主要考察学生的数学思维和计算能力，包括微积分、线性代数、概率论等内容；计算机基础主要考察学生的计算机操作能力和应用能力，包括计算机基本操作、办公软件使用等。
中西面点专业专升本的考试内容综合了专业知识和公共知识，旨在选拔出具有全面素质和专业技能的学生。学生在备考过程中，除了要加强对专业课的学习，也不能忽视公共课的复习。
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