香蕉牛奶过期了，不建议饮用，应当妥善处理。
香蕉牛奶一旦过期，其品质可能已经发生了变化，可能会导致以下问题：
1. 食品安全风险：过期的食品可能会产生有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，饮用后可能导致食物中毒。
2. 口感和风味下降：即使没有食品安全问题，过期的香蕉牛奶也可能出现口感变差、味道酸败等问题，影响饮用体验。
3. 营养价值降低：随着时间的推移，香蕉牛奶中的营养成分可能会流失，尤其是维生素C等容易氧化的维生素。
针对过期香蕉牛奶的处理方法如下：
不饮用：首先，明确一点，过期食品不应该再被食用。
清理：将香蕉牛奶倒入垃圾桶中，避免浪费水资源，同时不要直接冲入下水道，以免造成管道堵塞。
密封处理：在倒掉之前，最好将瓶子密封好，防止气味扩散。
注意手部卫生：在处理过期食品时，确保手部卫生，避免交叉污染。
记录过期原因：如果是因为保存不当导致的过期，建议记录下来，避免未来再次发生类似情况。
1. 食品保存技巧：了解正确的食品保存方法，可以帮助延长食品的保质期。例如，香蕉牛奶应存放在冰箱中，避免阳光直射和高温。
2. 过期食品的识别：学习如何识别过期食品，可以通过观察包装上的保质期、生产日期、生产批号等标识来判断。
3. 合理处理过期食品：过期食品除了倒入垃圾桶，还可以考虑将其转化为肥料，或者通过其他环保途径进行处理。
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