海带汤是一道非常营养且美味的家常菜。制作方法简单，味道鲜美，而且海带含有丰富的碘和其他矿物质，对身体有很大的好处。
所需材料：干海带、瘦肉或者排骨、葱、姜、料酒、盐。
步骤：
1.干海带提前浸泡2-3小时，泡发后洗净，切成适当大小的段。
2.瘦肉或排骨洗净后，放入锅中加入冷水，大火煮沸，撇去浮沫。
3.撇去浮沫后，捞出瘦肉或排骨，洗净血水，放入另一锅中，加入葱段、姜片和料酒，加水煮沸。
4.煮沸后，转小火慢煮30分钟，然后加入海带，继续煮20分钟。
5.最后加入适量的盐调味，煮沸后即可出锅。
1.海带含有丰富的碘，对于预防和治疗甲状腺肿大有很好的效果。
2.海带还含有大量的膳食纤维，能帮助消化，预防便秘。
3.海带中的褐藻酸钠具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的帮助。
总的来说，海带汤不仅美味，而且营养丰富，制作起来也非常简单，是一道非常适合家常做的菜品。
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