如果买到了不熟的百香果，可以通过以下方法放熟。
1.自然放熟：将不熟的百香果放在室内的阴凉通风处，让其自然成熟。一般情况下，3-5天后百香果就会逐渐变软，颜色也会变得更深，这时候就可以吃了。
2.和熟果放在一起：将不熟的百香果和一些已经成熟的水果，如香蕉、苹果等放在一起，成熟的水果会产生一种叫做乙烯的气体，这种气体可以加速百香果的成熟过程。
3.放在温暖的地方：将不熟的百香果放在温暖的地方，如窗台、暖气旁等，温暖的环境可以加速百香果的成熟。
1.百香果的成熟度可以通过颜色和硬度来判断。成熟的百香果颜色通常为深紫色或者金黄色，表面光滑，用手轻轻一捏，感觉稍微有些软。
2.百香果在成熟后需要尽快食用，因为成熟后的百香果很容易腐烂。如果不能及时食用，可以将百香果切开，取出果肉，放入冰箱冷藏保存。
3.百香果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维等营养素，具有很高的营养价值和保健作用。
总的来说，不熟的百香果可以通过自然放熟、和熟果放在一起或者放在温暖的地方等方法进行催熟。在食用百香果时，也要注意选择成熟度适中的，以保证口感和营养价值。
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