可以，洋葱、木耳和腐竹可以一起拌着吃。
洋葱、木耳和腐竹都是常见的食材，且营养丰富。洋葱含有丰富的维生素C和食物纤维，有助于消化和提高免疫力；木耳富含铁质，有良好的补血效果，同时其胶质物质还有助于身体排毒；腐竹是大豆制品，含有优质的植物蛋白，对于补充蛋白质非常有帮助。三者搭配，既美味又营养，非常适合拌着吃。
1.洋葱拌木耳腐竹的具体做法：将洋葱、木耳和腐竹分别洗净切好，用热水焯烫一下，然后加入适量的盐、酱油、香醋、糖、香油等调料，拌匀即可。
2.搭配食材时，需要注意食物的性质和味道，避免不适宜的搭配。洋葱、木耳和腐竹的性质比较温和，味道也搭配得比较好，所以可以一起拌着吃。
3.洋葱、木耳和腐竹拌在一起，不仅口感好，营养价值也高。洋葱可以提高免疫力，木耳有补血排毒的效果，腐竹则是优质的植物蛋白来源，三者搭配，对身体健康非常有益。
总的来说，洋葱、木耳和腐竹可以一起拌着吃，既美味又营养，是健康饮食的好选择。
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