鱼死了为什么会飘起来？这是因为鱼死亡后，体内的肌肉开始松弛，鱼鳔内的气体不再受到控制，会逐渐释放出来，使得鱼体的比重小于水，从而导致鱼体上浮。
鱼在活着的时候，通过调整鱼鳔内的气体含量，可以控制自身的浮沉。鱼鳔内充满了气体，当鱼鳔内的气体增多时，鱼的比重会小于水，鱼就会上浮；反之，如果鱼鳔内的气体减少，鱼的比重就会大于水，鱼就会下沉。但是，当鱼死亡后，它的肌肉会逐渐松弛，无法再控制鱼鳔内的气体，鱼鳔内的气体就会逐渐释放出来，使得鱼体的比重小于水，所以鱼就会飘起来。
1.鱼死后除了会飘起来，还会出现其他的变化。比如，鱼的皮肤会因为失去水分而变得干燥，鱼的眼睛会因为眼压的下降而突出等。
2.鱼死后，如果不及时处理，体内的细菌和酶会分解鱼的组织，产生恶臭，这就是我们常说的“鱼臭”。
3.在处理死鱼的时候，一般会采用冷冻、腌制、晒干等方法，这些方法都可以抑制细菌的生长，延长鱼的保存时间。
总的来说，鱼死了会飘起来是因为鱼死亡后，体内的肌肉松弛，无法再控制鱼鳔内的气体，导致鱼体的比重小于水，从而上浮。这也是我们判断鱼是否死亡的一个重要标志。
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