一百斤稻谷可以加工大约70-80斤的大米。
稻谷经过加工成为大米的过程中，会有一定的损耗，这是因为稻谷加工成大米的过程中需要去除稻壳、稃皮等部分。一般来说，每加工100斤稻谷，可以产出大约70-80斤的大米。
这个过程大致可以分为以下几个步骤：
1. 脱壳：稻谷经过脱壳机处理后，去除了稻壳，这个过程会有一定的损耗，因为稻壳本身占了一定比例的重量。
2. 去稃皮：脱壳后的糙米还需要去除稃皮，稃皮是稻谷最外层的一层保护壳，去除稃皮的过程也会有一定的重量损耗。
3. 抛光：去稃皮后的米粒可能表面不光滑，需要通过抛光机进行抛光处理，这一步骤主要是为了提高大米的品质和外观，虽然损耗不大，但也会有一定影响。
在整个加工过程中，由于稻谷中的水分、杂质以及加工工艺的不同，损耗率会有所变化。一般来说，损耗率在20%-30%之间。因此，一百斤稻谷加工后，可以得到大约70-80斤的大米。
1. 大米加工技术：现代大米加工技术越来越先进，如采用高压蒸汽处理技术，可以减少加工过程中的损耗，提高出米率。
2. 稻谷品质与出米率：稻谷的品质也会影响出米率，优质稻谷通常出米率较高。
3. 大米加工过程中的营养成分：在加工过程中，部分营养成分如维生素B1、B2等可能会流失，因此，直接食用糙米或全谷物食品可以更好地保留这些营养成分。
温馨提示：
