餐厅客人少的营销方式多种多样，以下将从几个关键点进行探讨。
1.线上营销：借助社交媒体平台，如微信、微博、抖音等，进行餐厅的宣传推广，吸引更多的关注和流量。此外，也可以通过外卖平台，如美团、饿了么等，拓展餐厅的销售渠道，增加客源。
2.特色营销：餐厅可以举办特色活动，如主题晚餐、烹饪课程等，以吸引顾客。同时，也可以通过特色菜品、独特装修风格等方式，打造餐厅的独特魅力，增加顾客的回头率。
3.优惠促销：如打折优惠、买一送一、会员卡优惠等，都是吸引顾客的有效手段。同时，也可以通过推出套餐、拼盘等方式，提高客单价。
4.服务优化：提供高质量的服务，如热情周到的服务态度、快速的上菜速度等，可以提高顾客的满意度，从而吸引更多的回头客。
1."餐饮营销策略研究"，《商业研究》
2."餐饮业营销策略的创新实践"，《经济管理》
3."餐饮行业营销策略的探讨"，《现代商业》
总的来说，餐厅客人少的问题，可以通过线上营销、特色营销、优惠促销和服务优化等多种方式来解决。不过，每种营销方式都需要根据餐厅的具体情况来灵活运用，才能取得最好的效果。
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