青海特产种类丰富，融合了高原特色与民族文化，以下为最具代表性的10种：
青海牦牛肉干
选用青藏高原牦牛肉制成，肉质紧实、低脂肪高蛋白，经传统工艺腌制风干，口感鲜美，是旅行必备零食。
互助青稞酒
以青稞为原料的传统酒品，酒体清澈醇厚，带有青稞香和谷物甘甜，是高原文化的象征。
柴达木枸杞
生长于高原的珍稀药材，果实饱满、色泽鲜艳，微酸口感富含营养，被誉为“青海标志性特产”。
青海黑枸杞
富含花青素，泡水呈紫色，具有抗氧化、抗衰老功效，近年成为热门养生品。
青海酸奶
采用新鲜牛奶发酵，口感浓稠酸甜适中，富含益生菌，兼具美味与健康价值。
玉树牦牛肉
玉树藏族自治州特产，肉质紧实细腻，因高原放牧环境独特，风味醇厚。
祁连藏羊肉
祁连县天然放养，肉质鲜嫩膻味轻，营养丰富，适合多种烹饪方式。
门源奶皮
传统回族乳制品，奶香浓郁厚实，可作小吃或配餐，承载地方饮食文化。
乐都沙果
高原水果，果肉香酥多汁，甜度高且富含营养，是夏季消暑佳品。
青海蜂蜜
以纯净无污染环境产出的天然蜂蜜，含油菜花蜜、野花蜜等，口感清甜营养丰富。
选购建议 ：
冬虫夏草、柴达木枸杞等高价值特产建议到专业市场或品牌旗舰店购买；
青稞酒、酸奶等日常用品可优先选择本地正规厂家生产的产品。
温馨提示：
