适量食用黑芝麻油不会导致长胖。
黑芝麻油是用黑芝麻经过压榨、精炼等工艺制得的食用油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有较高的营养价值。虽然黑芝麻油中确实含有脂肪，但是它所含的主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对于人体来说是必需的，适量摄入并不会导致体重增加。
同时，黑芝麻油的热量虽然较高，但是只要我们控制好摄入量，避免过量食用，就不会引发体重问题。而且，黑芝麻油中的营养成分可以帮助促进新陈代谢，对于健康有着积极的作用。
1.黑芝麻油中的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，对于维持心血管健康、降低血脂等有着积极的作用。
2.黑芝麻油中的维生素E具有抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基，保护皮肤健康。
3.黑芝麻油中的膳食纤维可以帮助改善肠道环境，促进肠道蠕动，对于预防便秘有着一定的效果。
综上所述，适量食用黑芝麻油不仅不会导致长胖，反而对于人体健康有着诸多的好处。但需要注意的是，任何食物都不能过量食用，适量摄取才是关键。
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