花生黄豆猪脚汤是一道营养丰富、美味可口的传统汤品，其主要食材是猪脚、花生和黄豆。以下是简单的做法步骤。
1.准备材料：猪脚500克，花生50克，黄豆50克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
2.先将猪脚洗净，剁成块，用开水焯水去血水和杂质，捞出备用。
3.花生和黄豆洗净后，用清水浸泡1-2小时，使其充分吸收水分。
4.锅中加入足够的水，放入猪脚、花生、黄豆和生姜片，加入适量的料酒，大火烧开后转小火慢炖2小时。
5.炖至猪脚软烂，花生黄豆熟透，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
1.猪脚富含胶原蛋白，具有美容养颜的效果，花生和黄豆富含蛋白质和矿物质，能够补充营养，增强体质。
2.焯水的目的是去除猪脚的腥味和血水，使汤品更加清澈。
3.在炖汤的过程中，要保持小火慢炖，这样能使汤品更加鲜美，营养更易被人体吸收。
花生黄豆猪脚汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，做法简单，适合家庭制作。在炖汤的过程中，要注意火候和时间的控制，以保证汤品的口感和营养。
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