糖最早出现在公元前4000年的新月沃土地区。
糖的历史可以追溯到公元前4000年的古埃及，当时人们从棕榈树和蜂蜜中提取糖分。然而，真正的蔗糖是由印度人在公元前4000年左右发明的。他们从甘蔗中提取糖分，并发现了如何通过烹饪和结晶过程将糖分转化为固体形式。这种糖在公元前3世纪被传播到波斯，然后在公元前6世纪由阿拉伯人传播到地中海地区。在中世纪，欧洲人开始通过贸易从阿拉伯人那里获得糖，但直到15世纪哥伦布将甘蔗带到美洲之前，糖一直是一种昂贵的奢侈品。
1.在中国古代，人们也发现了从甜菜和甘蔗中提取糖的方法。中国最早的糖记录可以追溯到公元前5世纪的《诗经》。
2.在18世纪，随着糖生产的工业化，糖的价格大幅下降，使得更多的人能够消费得起。这导致了糖消费的大幅增加，并对全球贸易和殖民主义产生了深远的影响。
3.现代糖的主要来源是甘蔗和甜菜。甘蔗主要在热带地区种植，而甜菜则在温带地区种植。这两种作物都被用来生产白糖和粗糖。
糖的发现和传播对人类历史产生了深远的影响。从早期的奢侈品到现代的日常食品，糖已经成为全球食品和饮料工业的重要组成部分。
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