在5.1米的层高地下室中做2层，一般可以通过做夹层的方式来实现。具体的设计和施工需要根据实际需求和建筑结构进行。
首先，要做的是进行设计规划。这包括夹层的面积、高度、布局等。设计时需要考虑到使用功能、通风采光、消防安全等因素。其次，选择合适的夹层结构。常见的夹层结构有钢结构、混凝土结构等，不同的结构有不同的优缺点，选择时需要根据实际情况进行考虑。最后，进行施工。施工时需要注意施工安全，同时也要遵守相关的建筑规定。
1.钢结构夹层：钢结构夹层具有施工快、重量轻、承载力大等特点，但需要做好防火和防腐处理。
2.混凝土结构夹层：混凝土结构夹层稳定性好，耐久性强，但施工周期较长，重量较大。
3.夹层设计注意事项：除了考虑到使用功能和建筑结构外，还需要考虑到隔音、保温、防火等因素。
总的来说，5.1米的层高地下室做2层是完全可能的，但需要进行合理的设计和施工，同时也要遵守相关的建筑规定。在进行设计和施工时，建议找专业的建筑设计和施工单位进行，以确保工程的质量和安全。
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