银耳燕窝羹作为一种营养丰富的滋补品，是可以天天吃的，但要注意适量。
银耳燕窝羹主要由银耳和燕窝熬制而成。银耳含有丰富的胶质和多种微量元素，具有润肺养阴、美容养颜的功效。燕窝则是着名的滋补品，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，对提高人体免疫力、改善皮肤状况有很大帮助。因此，银耳燕窝羹有很高的营养价值，适当食用对身体有益。
然而，任何食物的摄入都需要适量，过量摄入可能会对身体造成负担。银耳燕窝羹虽然营养丰富，但也不能过量食用。一般来说，每天食用一次或隔天食用一次即可。
此外，虽然银耳燕窝羹适合大多数人食用，但对于有特殊疾病或身体状况的人，如糖尿病患者、消化不良者、过敏体质者等，应在医生的指导下食用。
1.银耳燕窝羹的制作方法：将银耳和燕窝浸泡软后，撕成小块，加入适量的水，用慢火熬煮至银耳出胶，最后加入适量的冰糖即可。
2.银耳和燕窝的选购：优质的银耳颜色呈金黄色，质地柔软，无杂质；优质的燕窝颜色呈淡黄色或白色，有自然的光泽，无异味。
3.银耳燕窝羹的保存：熬制好的银耳燕窝羹应尽快食用，如需保存，应放入冰箱冷藏，并在24小时内食用完。
总的来说，银耳燕窝羹是一种营养丰富的滋补品，适当食用对身体有益。但也要注意适量，且对于特殊人群，应在医生的指导下食用。
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