手抓饼配菜土豆做法非常简单，只需要几个步骤，就能制作出美味可口的土豆配菜手抓饼。
材料：手抓饼皮、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
步骤：
1.土豆、胡萝卜去皮切丝，青椒、洋葱切丝，大蒜切末。
2.热锅冷油，加入大蒜末炒香，再加入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒。
3.炒至土豆丝、胡萝卜丝变软，加入适量盐、黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
4.取出手抓饼皮，放入适量炒好的土豆丝，卷起来，用牙签固定，放入预热的烤箱中，180度烤10分钟，或者放入平底锅中两面煎至金黄色即可。
1.土豆丝可以提前用冷水浸泡，去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝更脆。
2.可以根据个人口味，加入其他喜欢的蔬菜，如菠菜、红椒等。
3.手抓饼也可以用现成的烙饼、春饼等代替。
手抓饼配菜土豆做法简单易学，营养丰富，非常适合早餐食用。你也可以根据自己的口味进行调整，创造出属于自己的独特风味。
温馨提示：
