硬柿子去皮的最方便方法是先将其放置一段时间，待其自然软化后再去皮。如果急需去皮，可以采用热水浸泡法或者冰箱冷冻法。
1.自然软化法：将硬柿子放在室温下，与苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果会释放出一种叫做“乙烯”的气体，促使柿子快速软化。大约2-3天后，柿子就会变软，此时去皮就非常容易了。
2.热水浸泡法：将硬柿子放入热水中，水温大约在60-70℃，浸泡15-20分钟，然后就可以轻松去皮了。这种方法的原理是热水可以软化柿子的表皮，使其更容易剥离。
3.冰箱冷冻法：将硬柿子放入冰箱冷冻室，冷冻24小时后取出，放置一会儿，等柿子稍微软化后就可以轻松去皮了。这种方法的原理是冷冻后的柿子在解冻过程中会产生大量的水分，使表皮与果肉分离，便于去皮。
1.柿子去皮后应尽快食用，否则容易氧化变色。
2.硬柿子不宜直接食用，因为其中含有大量的鞣酸，会对胃肠道产生刺激，引起不适。
3.柿子含有丰富的维生素C和膳食纤维，适量食用对身体有益。
总的来说，硬柿子去皮的方法有很多，可以根据自己的实际情况选择合适的方法。在享受柿子的美味的同时，也需要注意适量食用，以免对身体造成不良影响。
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