银杏果粉可以适量食用，但不建议长期大量食用。
银杏果粉是由银杏果经过精细研磨制成的粉末，其中含有丰富的黄酮类化合物、白果酸、蛋白质等营养成分，对人体有一定的保健作用。银杏果粉有助于改善记忆力、增强免疫力、抗氧化、降低血脂等。然而，银杏果粉也有一定的毒性，主要来自于其中的银杏酸和白果酸。长期大量食用银杏果粉可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。因此，虽然银杏果粉具有一定的保健作用，但不建议长期大量食用。
1.银杏果粉的毒性主要来自于其中的银杏酸和白果酸，这两种成分在银杏果的种子和果皮中含量较高。
2.银杏果粉的保健作用主要来自于其中的黄酮类化合物，这是一种天然的抗氧化剂，对人体有多种保健作用。
3.银杏果粉在中医中也有一定的应用，常用于治疗哮喘、咳嗽、气管炎等疾病。
总的来说，银杏果粉可以适量食用，但不建议长期大量食用。在食用银杏果粉时，应注意控制摄入量，避免过量食用。同时，银杏果粉并非万能的保健食品，不应过度依赖，而应注重平衡饮食和健康生活方式。
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