西兰花是凉性食物。
西兰花，又称绿菜花，是十字花科芸苔属的蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。作为凉性食物，西兰花具有清热解毒的功效，适合在夏季食用，有助于消暑降温。同时，对于体质偏热、易上火的人群来说，适量食用西兰花也有助于调节体质。
1.西兰花的食用方法多样，可以清炒、凉拌、做汤，也可以做为配菜出现在各种菜肴中。
2.西兰花含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防感冒。
3.西兰花中还含有一种叫做硫化物的物质，有助于抗癌防癌。
总的来说，西兰花是一种营养丰富、口味鲜美的凉性食物，适量食用对身体有诸多益处。但是，对于体质偏寒、易腹泻的人群来说，应适量食用，以免加重体质偏寒的情况。
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