白木耳与百合搭配煮汤，具有多种健康功效。
1. 滋润养颜：白木耳富含胶质，有良好的滋润作用，常用于女性美容养颜，百合则有润肺清心的效果，两者结合能滋养肌肤，改善肤色暗沉。
2. 安神助眠：百合含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于安神定志，缓解压力，与白木耳一起煮汤，有助于提高睡眠质量。
3. 健肺止咳：百合被誉为“肺之玉液”，对咳嗽、喉咙不适有良好的缓解作用，白木耳也有润肺止咳的功效，对呼吸道疾病患者有益。
4. 提高免疫力：白木耳富含多糖体，具有增强免疫力的作用，而百合也有一定的免疫调节功能，两者结合能增强人体抵抗力。
5. 缓解疲劳：白木耳和百合都有补气养血的效果，对于经常感到疲劳的人群，饮用这种汤品能起到一定的滋补作用。
白木耳百合汤的制作方法一般为：将白木耳泡发后与百合一起加入适量的水，慢火炖煮至软烂，可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜调味。
注意，虽然白木耳百合汤对大多数人有益，但对过敏体质者需谨慎，孕妇在食用前最好咨询医生意见。
综上所述，白木耳与百合煮汤不仅美味，而且营养丰富，对改善皮肤、安神、润肺、增强免疫力和缓解疲劳都有积极作用。
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