江米和藕炖煮的时间大约需要1.5小时至2小时。
江米和藕的炖煮方法：
1.将藕清洗干净后切块，江米泡水2小时以上；
2.锅中加水，放入藕块和江米，大火煮沸后转小火慢慢炖煮；
3.炖煮过程中要时常搅拌，防止粘锅，炖煮至江米和藕都变得软糯即可。
1.江米，又称糯米，是一种常见的粮食作物，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃的功效。
2.藕，又称莲藕，是莲科植物的地下茎，富含膳食纤维、蛋白质、维生素C等营养成分，具有清热生津、凉血止血、健脾开胃的功效。
3.江米和藕的搭配炖煮，不仅可以享受到美味，还可以起到健脾养胃、清热生津的作用，是一种健康的食疗方法。
总的来说，江米和藕炖煮的时间需要根据实际情况进行调整，以确保江米和藕都能炖煮得软糯可口。同时，江米和藕的搭配炖煮，不仅美味，还具有一定的食疗效果，是一种值得推荐的健康食谱。
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