不建议喝。
矿泉水瓶倒了开水是否可以饮用，实际上并不建议这么做。首先，矿泉水瓶的材料通常是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET），这种材料在长时间高温下可能会释放出有害物质，比如双酚A。虽然PET材料在未使用前是安全的，但长时间高温可能会导致材料老化，从而释放出这些有害物质。
其次，即使矿泉水瓶没有破损，开水的高温也会破坏瓶内可能残留的微生物，但如果瓶内有油渍或者食物残渣，这些物质在高温下可能会产生异味或者有害物质。
再者，瓶子的密封性在高温下可能会受到影响，导致瓶内压力增大，存在一定的安全隐患。
因此，为了保证健康，即使矿泉水瓶没有破损，倒了的开水也不建议直接饮用。
1. PET材料的特性：PET是一种常用的塑料材料，具有良好的耐冲击性和透明性，但长期暴露在高温下可能会释放出有害物质。
2. 开水的存放：如果需要将开水存放一段时间，建议使用玻璃或不锈钢等耐高温、不释放有害物质的容器。
3. 健康饮水：为了健康饮水，建议使用合格的饮水机或者购买经过处理的自来水，并注意定期清洗饮水设备。
温馨提示：
