中国营养学把食物分为五大类，即谷薯类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类和纯能量食物。
中国营养学的食物分类主要基于食物的营养特性和人体营养需求。以下是各类食物的详细介绍：
1.谷薯类：主要包括大米、面粉、玉米、红薯等，是人体主要的能量来源，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素。
2.蔬菜水果类：包括各种新鲜蔬菜和水果，是人体获取维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。
3.肉蛋奶豆类：包括各种肉类、蛋类、奶类和豆类，是人体获取蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的重要来源。
4.油脂类：包括各种食用油和脂肪，是人体获取必需脂肪酸和能量的重要来源。
5.纯能量食物：主要包括糖、蜂蜜、酒等，是人体获取额外能量的来源。
1.中国营养学会推荐的健康饮食模式是"平衡膳食宝塔"，其中，谷薯类食物位于宝塔的底层，建议每天摄入量最大；蔬菜水果类和肉蛋奶豆类位于宝塔的中间层，建议每天适量摄入；油脂类位于宝塔的上层，建议每天少量摄入。
2.中国营养学会建议，日常饮食应多样化，以确保摄入各种必需的营养素。
3.食物的营养成分并非固定不变，会受到种植环境、加工方式、储存条件等因素的影响。
中国营养学的食物分类体系，为我们提供了科学合理的饮食指导，帮助我们更好地理解和满足身体的营养需求，从而实现健康饮食。
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