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芽菜鲜肉大包的馅儿怎么做

发布时间:2025-06-21 08:30:36

要做出美味的芽菜鲜肉大包,馅儿的制作非常重要。

首先,我们需要准备以下食材:新鲜猪肉馅500克,芽菜200克,葱姜适量,生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油适量。具体步骤如下:

1.芽菜洗净,切末,猪肉馅放入大碗中,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油,搅拌均匀;

2.加入切好的葱姜末,继续搅拌;

3.最后加入芽菜末,搅拌均匀即可。

拓展资料:

1.芽菜是一种常见的配菜,它的口感脆嫩,营养丰富,含有丰富的维生素C和矿物质,对人体非常有益。

2.在搅拌肉馅的时候,可以适量的加入一些水,让肉馅更加鲜嫩。

3.在包包子的时候,要注意馅料不要放得太多,否则容易破皮。

芽菜鲜肉大包的馅儿制作方法非常简单,只需要注意搅拌肉馅的时候要均匀,包包子的时候要注意馅料的量,就能做出美味的芽菜鲜肉大包。

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