牛奶鸡蛋羹是一种常见的营养食品，对于身体有着多方面的益处，但也有一些需要注意的禁忌。
牛奶鸡蛋羹的功效主要表现在以下几个方面：
1.提供丰富的营养：牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，能为人体提供充足的营养，对于儿童的生长发育和成年人的健康都有着重要的作用。
2.改善睡眠：牛奶中含有的色氨酸和钙质可以帮助人体放松，有助于改善睡眠。
3.护肤美容：鸡蛋和牛奶都含有丰富的蛋白质和微量元素，对于皮肤有很好的滋养作用。
然而，牛奶鸡蛋羹也有一些禁忌：
1.胃肠功能较弱的人应适量食用，因为牛奶和鸡蛋都比较难以消化。
2.对于牛奶或鸡蛋过敏的人应避免食用。
3.牛奶和鸡蛋都是高蛋白食物，患有肾脏疾病的人应控制食用量，以免加重肾脏负担。
1.牛奶鸡蛋羹的制作方法：将鸡蛋打散，加入适量的牛奶搅拌均匀，然后用小火慢慢炖煮，待其凝固即可。
2.牛奶和鸡蛋的搭配并非人人适宜，如消化系统较弱的人、过敏体质的人等，应根据自身情况选择是否食用。
3.牛奶鸡蛋羹虽然营养丰富，但也不能过量食用，应根据自身的营养需求和健康状况适量食用。
总的来说，牛奶鸡蛋羹是一种营养丰富的食品，但食用时也需要注意适量，并根据自身的健康状况和需求进行选择。
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