要制作脆脆的冰块，首先要注意选择合适的材料和工具。以下是一些详细的步骤和技巧：
1. 选择材料：
纯净水：使用纯净水制作冰块是最佳选择，因为杂质较少，冰块更加透明和脆。
食盐：在纯净水中加入少量的食盐（大约每500毫升水加入1茶匙食盐），可以降低冰的熔点，使冰块在取出时更容易碎裂。
2. 准备工具：
一个干净的冰格：使用塑料或不锈钢材质的冰格，避免使用铁制或铜制冰格，因为金属可能会影响冰块的颜色和口感。
一个大容器：用于装满水和冰格。
3. 制作冰块：
将水煮沸后，稍微冷却至室温，然后倒入冰格中。
如果使用食盐，将食盐均匀撒在水面，然后倒入冰格。
将冰格放入大容器中，确保水不会溢出。
将冰格放入冰箱的冷冻室，冷冻约6-8小时，或者直到冰块完全冻结。
4. 取出冰块：
在取出冰块之前，可以先将冰格放在室温下放置几分钟，这样冰块更容易从冰格中脱出。
用手轻轻敲击冰格的边缘，或者用叉子轻轻插入冰块和冰格之间，帮助冰块脱出。
5. 保持冰块脆脆：
为了保持冰块的脆性，最好在冰块完全冻结后立即使用。
如果需要保存冰块，可以将其放在密封袋中，避免吸收空气中的水分。
1. 冰块用途：脆脆的冰块常用于鸡尾酒和其他冷饮中，能够增加口感和视觉效果。
2. 冰块形状：除了传统的方形冰块，还可以尝试制作其他形状的冰块，如心形、星星形等，增加趣味性。
3. 冰块清洁：在制作冰块前，确保所有工具都是干净的，以避免细菌污染。
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