要自制老奶奶花生米，其实很简单，只要准备适量的花生米、食用油和适量的盐，按照下面的步骤就可以制作出美味的老奶奶花生米。
1.准备材料：首先，你需要准备一些新鲜的花生米，然后准备一些食用油和适量的盐。
2.炸花生米：将花生米放入冷油中，开小火慢慢炸，期间需要不断地搅拌，以防止花生米炸焦。当花生米变成金黄色，且有香味飘出时，就可以关火了。
3.撒盐：花生米炸好后，立即撒上适量的盐，然后搅拌均匀，让每一颗花生米都裹上盐。
4.凉透：最后，让花生米自然凉透，这样可以让花生米更加酥脆。凉透后，就可以享用了。
1.炸花生米时，一定要用冷油下锅，这样可以防止花生米炸焦。
2.在花生米炸好后立即撒盐，这样可以让盐更好地附着在花生米上，增加花生米的口感。
3.炸好的花生米需要凉透后再吃，这样花生米才会更加酥脆。
总的来说，自制老奶奶花生米并不复杂，只需要注意一些小细节，就可以制作出美味的花生米。下次想吃花生米的时候，不妨自己动手试试吧。
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