在家自制蛋糕，只需要一些基本的食材和一个烤箱，你就可以做出美味的蛋糕。
1.准备材料：需要低筋面粉200克，砂糖150克，鸡蛋5个，牛奶50毫升，无盐黄油50克，泡打粉5克。
2.预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
3.混合材料：将砂糖和鸡蛋搅拌均匀，然后加入融化的黄油和牛奶，继续搅拌。最后筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4.倒入模具：将面糊倒入烤盘或蛋糕模具中，震动几下以去除气泡。
5.烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净，说明蛋糕熟了。
6.冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。
1.面糊的搅拌：搅拌面糊时要尽量避免过度搅拌，否则会使蛋糕变得过于紧实。
2.烘烤时间：烘烤时间可能会因烤箱的型号和功率而有所不同，需要根据实际情况进行调整。
3.蛋糕装饰：冷却后的蛋糕可以根据个人喜好进行装饰，如奶油、水果、巧克力等。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蛋糕了。不妨尝试一下，享受自制蛋糕的乐趣吧！
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