100克碳水化合物相当于约200克的米饭。
碳水化合物是人体三大营养素之一，主要为人体提供能量。米饭是我们日常饮食中常见的碳水化合物来源之一。据营养学数据，100克米饭中大约含有25克的碳水化合物。因此，如果你想摄入100克的碳水化合物，那么你需要食用大约200克的米饭。
1.碳水化合物不仅存在于米饭中，还广泛存在于面包、面条、水果、蔬菜、乳制品等食物中。在饮食中适当摄取碳水化合物对维持身体健康非常重要。
2.需要注意的是，虽然碳水化合物是人体重要的能量来源，但过量摄入可能会导致体重增加。因此，在饮食中应适当控制碳水化合物的摄入量，保证营养均衡。
3.碳水化合物的摄入量应根据个人的身体状况和活动量来定。例如，运动员和体力劳动者由于活动量大，需要更多的碳水化合物来提供能量；而久坐不动的上班族则需要适当减少碳水化合物的摄入量。
总的来说，100克碳水化合物相当于约200克的米饭。在日常饮食中，我们应适当控制碳水化合物的摄入量，以保持身体健康。
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