埃塞俄比亚特产以咖啡、传统手工艺和特色食品为核心，兼具文化价值和实用价值。以下是主要特产分类及特色：
埃塞俄比亚咖啡 ：全球最著名的咖啡之一，因产自多个海拔区域（如哈拉尔、Wollega等）而风味各异，包括果香、花香、葡萄酒香等，被誉为“咖啡之国”。
英吉拉（Injera） ：传统主食，由苔麸发酵制成，呈灰白色蜂窝状薄饼，搭配炖菜或酱料食用，兼具酸味和独特口感。
木雕与雕刻品 ：包括木雕面具、十字架、非洲白檀木雕刻等，工艺精湛，多用于宗教或装饰场景。
草砂画 ：古老的手工技艺，用芦苇草压制成型后贴在牛皮纸上，具有独特艺术价值。
蜂蜜与蜂蜜酒 ：蜂蜜品质优良，口感甜美，蜂蜜酒以蜂蜜为原料酿制，被誉为“国酒”。
Marula果制品 ：果肉可制果酱或酿“大象酒”，具有健康功效。
羊毛制品 ：如毯子、围巾等，采用埃塞俄比亚羊毛，质地柔软且保暖性强。
英吉拉（Injera） ：传统主食，由苔麸发酵制成，呈灰白色蜂窝状薄饼，搭配炖菜或酱料食用，兼具酸味和独特口感。
总结 ：埃塞俄比亚特产以咖啡为核心，融合传统手工艺与特色食品，兼具文化传承与实用价值，是旅行中不可错过的纪念品。
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