鲜芋仙红豆牛奶冰是一种非常受欢迎的甜品，它以其丰富的口感和甜而不腻的味道赢得了大众的喜爱。如果你也想在家中制作这道美味，下面就是详细的步骤。
制作鲜芋仙红豆牛奶冰，你需要准备以下食材：新鲜的芋头、红豆、牛奶、冰糖和一些辅助材料。以下是具体的制作步骤：
1.准备材料：将新鲜的芋头去皮切块，红豆提前浸泡。
2.红豆煮熟：将红豆放入锅中，加入适量的水，煮至红豆熟烂。
3.芋头蒸熟：将切好的芋头放入蒸锅中，蒸至熟软。
4.制作牛奶冰：将牛奶倒入碗中，放入冰箱冷冻，每隔一段时间取出搅拌，防止结冰，制成牛奶冰。
5.组合：将煮熟的红豆、蒸熟的芋头和制作好的牛奶冰放入碗中，最后撒上一些冰糖，就可以享用了。
1.选择芋头时，应选择个头大、色泽鲜艳、无病虫害的芋头，这样煮出来的芋头口感才会更好。
2.红豆需要提前浸泡，这样煮的时候更容易熟烂，而且红豆的味道也会更浓郁。
3.牛奶冰的制作过程中，需要每隔一段时间取出搅拌，这样可以防止牛奶结冰，制作出来的牛奶冰口感才会更佳。
总的来说，鲜芋仙红豆牛奶冰的制作并不复杂，只需要一些耐心和细心，你就可以在家中制作出和鲜芋仙一样美味的红豆牛奶冰。在炎炎夏日，来一碗自制的红豆牛奶冰，既能消暑解渴，又能享受到制作的乐趣，何乐而不为呢？
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