不建议将羊肉在常温下放置两天，尤其是在炎热的天气里，羊肉很容易变质。
羊肉是一种高蛋白食品，富含营养，但如果保存不当，很容易滋生细菌，导致食品变质。在常温下，尤其是在夏天，细菌繁殖速度非常快，放置两天的羊肉很可能会变质。即使在冬天，由于温度相对较低，细菌繁殖速度较慢，但放置两天的羊肉仍然存在变质的风险。
因此，建议购买羊肉后尽快食用，如不能立即食用，应将其放入冰箱冷藏或冷冻保存。冷藏可将羊肉保存2-3天，冷冻则可保存1-2个月。同时，为避免交叉污染，应将羊肉与其他食品分开存放。
1.羊肉的保存方法：除了冷藏和冷冻，还可以将羊肉腌制后风干，做成腊羊肉，这样可以保存更长时间。
2.如何判断羊肉是否变质：可以通过观察颜色、闻气味、触摸质地等方法判断羊肉是否变质。新鲜羊肉的颜色应该是鲜红色，有光泽，无异味，质地坚实。如果羊肉颜色发暗，有异味，质地松软，可能是变质了。
3.食用变质羊肉的危害：变质羊肉中可能含有大量的细菌和毒素，食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能导致生命危险。
总的来说，羊肉虽好，但保存不当容易变质，因此应正确保存羊肉，避免食用变质羊肉，以保障身体健康。
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