是的，黑米洗完后仍然是黑色的。
黑米，又称血糯米、黑珍珠，是糙米的一种，它的外表呈现深黑色，富含营养。黑米的黑色主要来源于其中的花青素，这是一种天然的色素，对人体有益无害。当你清洗黑米时，可能会发现水变黑了，这是因为花青素溶于水。但这并不意味着黑米的质量有问题，反而证明它是未经染色的真黑米。只要清洗方法得当，黑米的营养价值不会因此流失。
1.黑米的营养价值：黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质，如维生素B1、钙、铁、锌等。其中的花青素具有抗氧化、抗衰老的作用，对心血管健康特别有益。
2.如何清洗黑米：清洗黑米时，可以用手轻轻搓洗，但不要过度搓洗，以免损失营养。另外，黑米不宜浸泡时间过长，以免花青素溶解过多。
3.黑米的食用方法：黑米可以用来煮粥、做饭，也可以用来做糕点、甜品。黑米的口感糯滑，味道香甜，营养丰富，是健康饮食的好选择。
总的来说，黑米洗完后仍然是黑色的，这是正常的，不会影响其营养价值。黑米是一种健康的食品，我们应该适当增加其在饮食中的比例。
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