碧螺春茶叶里面的毛茸茸的东西，其实是茶毫。
茶毫，又称茶毛，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春的茶芽幼嫩，茶毫丰富，因此制成的茶叶上会有很多白色的绒毛，这是碧螺春的特色之一，也是区分真伪碧螺春的一个重要标志。
1.茶毫不仅存在于碧螺春中，很多高级的茶叶，如白毫银针、黄山毛峰、君山银针等，都会存在茶毫。茶叶的嫩芽和嫩叶上都有茶毫，只是数量不同，一般越嫩的茶叶，茶毫越多。
2.茶毫虽然看起来像是杂质，但实际上，它并不会影响茶的口感，反而，含有茶毫的茶叶，其汤色会更加鲜亮，香气更加浓郁，滋味更加鲜爽。
3.茶毫的多少并不能完全决定茶叶的品质，只是茶叶品质的一个参考因素。茶叶的品质是由茶叶的品种、产地、生长环境、采摘标准、制作工艺等多方面因素共同决定的。
所以，当你在碧螺春茶叶中看到毛茸茸的东西时，不必过于担心，那其实是茶毫，是茶叶的一种特色，也是茶叶嫩度的一种表现。
温馨提示：
