煮鸡蛋看似简单，但要煮得好吃又简单，却需要一些技巧。
首先，选择新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋煮出来口感更好。然后，用冷水浸泡鸡蛋5分钟，这样可以让鸡蛋在煮的过程中不易破裂。接着，放入锅中，加入足够的水，水的量要能完全覆盖鸡蛋。然后开火，等水烧开后，转小火，盖上锅盖，煮7-10分钟。煮的时间可以根据自己的口感来调整，喜欢蛋黄半熟的，可以煮7分钟，喜欢全熟的，可以煮10分钟。最后，煮好的鸡蛋用冷水浸泡一会儿，这样更容易剥壳。
1.煮鸡蛋的时间可以根据个人口味和鸡蛋大小适当调整，一般来说，鸡蛋煮7-10分钟，蛋黄呈半固态，口感最佳。
2.煮鸡蛋时，可以用筷子轻轻搅动，使鸡蛋受热均匀，避免破裂。
3.煮好的鸡蛋可以用冷水浸泡，可以使鸡蛋壳更容易剥落。
掌握了这些技巧，煮出来的鸡蛋不仅好吃，而且简单方便。在忙碌的生活中，为自己煮一颗美味的鸡蛋，也是一种生活的享受。
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