芹菜在适宜的条件下一般可以存放3-5天，但超过这个时间可能会出现腐烂、变质等问题，不建议食用。
芹菜的保存时间主要取决于保存条件。首先，新鲜的芹菜应该在收获后尽快食用，因为芹菜在收获后的几天内营养价值会迅速下降。其次，如果需要保存芹菜，最好将其放在冷藏环境中。在4℃左右的温度下，芹菜可以保存3-5天。在保存过程中，应尽量避免芹菜接触到水分，因为水分会加速芹菜的腐烂。另外，也可以将芹菜的叶子去掉，只保存茎部，这样可以延长芹菜的保存时间。
1.芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，预防便秘。
2.芹菜还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾和钙等，对身体健康有益。
3.芹菜有很好的降血压效果，适合高血压患者食用。
总的来说，芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，但在保存过程中需要注意适宜的条件，避免腐烂和变质。如果发现芹菜出现变色、软化、异味等情况，应立即丢弃，不要食用。
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