淀粉加碘液会变成蓝色。
淀粉是一种高分子聚合物，它在遇到碘液时会发生化学反应，生成一种蓝色的化合物，这种现象被称为淀粉-碘反应。这是因为碘分子在遇到淀粉分子时，会嵌入到淀粉分子的螺旋结构中，形成一种稳定的蓝色复合物。
1.淀粉-碘反应是一种常用的实验方法，常用于检测食品中是否含有淀粉。例如，在制作面包、蛋糕等食品时，会使用淀粉作为原料，通过淀粉-碘反应可以检测出食品中是否含有淀粉。
2.淀粉-碘反应也可以用于医学检测。例如，甲状腺功能亢进的患者，其血液中的碘含量会增加，通过淀粉-碘反应可以检测出血液中的碘含量。
3.淀粉-碘反应在化学实验中也有应用。例如，在制备淀粉-碘溶液时，可以通过淀粉-碘反应来制备。
总的来说，淀粉加碘液会变成蓝色，这是一种常见的化学反应，被广泛应用于食品检测、医学检测和化学实验中。
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