要开一家鲜面条店，您需要准备一系列的证件。具体来说，您需要营业执照、食品经营许可证、健康证和税务登记证。
首先，您需要到当地的工商行政管理部门申请营业执照。这是开设任何店铺的最基本证件。营业执照上会写明您的店铺名称、经营地点、经营范围等信息。
其次，您需要办理食品经营许可证。因为鲜面条店属于食品经营行业，所以必须要有这个证件。食品经营许可证的办理需要经过食品监管部门的审批，审批通过后才能获得。
然后，作为食品加工和销售的人员，您需要办理健康证。这是为了保证食品的安全卫生，防止疾病的传播。健康证需要在指定的医疗机构进行体检后获得。
最后，您需要到税务局进行税务登记，获得税务登记证。这样您就可以合法地进行经营，并按照规定进行纳税。
1.营业执照的申请流程一般包括名称预审、提交材料、领取营业执照等步骤。具体流程可能会因地区而异，建议您到当地工商行政管理部门进行咨询。
2.食品经营许可证的申请需要提交店铺的布局图、设备清单、食品安全管理制度等材料。同时，还需要进行现场审查。
3.健康证的体检项目一般包括肝功能、胸透、肠道寄生虫等。体检结果合格后，即可获得健康证。
总的来说，开鲜面条店需要的证件主要包括营业执照、食品经营许可证、健康证和税务登记证。在开店前，您需要按照规定完成这些证件的办理，确保店铺的合法经营。
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