菠萝的生长过程如下：
菠萝是从植物的中心长出来的，由100到200朵花融合在一起形成果实。
成熟的菠萝有一个不可食用的坚韧外壳和方形的“眼镜”，这些是单个花朵的残留物。
花朵开花是由乙烯诱导的，使用乙烯催熟水果可以确保田地里的菠萝均匀成熟。
种植菠萝需要时间、知识和耐心，大部分过程需要人工完成，不能在自动化条件下进行。
菠萝在沙质土壤中生长最好，喜好晴天，最适宜的生长温度为18到35摄氏度。
温度过冷会使菠萝发酸，温度过高则会使菠萝变甜。
种植新菠萝的第一步是从较老的母猪上获取种子，75%的种子选择使用先前收获的菠萝植物的细盘完成。
被砍掉的菠萝植物被连根拔起，工人对每个根茎称重，并按大小分开，以便用统一的材料种植新的田地。
新菠萝只能手工种植，熟练工人每天可以种植5000到6000株。
当新菠萝从幼苗成熟时，就可以开始下一轮收割了。
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