开西餐店的总费用因经营模式、选址、规模等因素差异较大,综合权威信息整理如下:
基础投资(600-1000平米)
租金 :20万-20万元/年(100平米月租金2万起)
装修 :8万-3万元/平米(工业风/洞穴风约800元/平米)
设备与家具 :10万-5万元
人员工资 :20万-40万元/年
其他费用 :5000元-5万元(宣传、水电等)
总计 :约50万-100万元
加盟模式(600-1000平米)
西堤岛咖啡厅 :加盟费9.8万,总投资约100万元
法国西堤岛咖啡西餐厅 :加盟费15.8万,总投资约180万元
路易荣耀西餐厅 :加盟费25.8万,总投资约250万元
选址 :城市级别、商圈、地段直接影响租金和客流量
装修风格 :工业风/洞穴风成本较低且吸睛,高端装修需额外投入
设备选择 :厨房设备、桌椅材质等需匹配定位,例如大理石餐桌、皮质座椅
运营成本 :需预留2-3个月回本期,建议人均消费70元左右
预算规划 :优先选择中等规模(100-200平米)和核心商圈,控制装修与设备成本
加盟品牌 :对比品牌服务、回本周期及市场口碑,如西堤岛咖啡厅适合大众消费,法国西堤岛适合高端定位